Wako Dorong Kerajinan Kbiang Ubi Jalar

Wako Dorong Kerajinan Kbiang Ubi Jalar

Ayah dari tiga anak tersebut menunjukkan, dari tahun 1997 sampai 1998, ketika Sawahlunto dipimpin oleh Subari Sukardi, Nagari Kubang menjadi

Kubang ubi jalar karena produk unggulannya. Desrita mengatakan, produksi kerupuk ubi jalar masih menjanjikan

harga ekonomis Selain pasar yang masih meluas, harga ubi jalar Kubang masih tinggi. Setidaknya

Harga pasar mencapai Rp15 ribu per kilogram. Selain memproduksi kerupuk ubi jalar, Desrita juga membeli

produksi kerupuk ubi jalar lokal dengan harga Rp10 juta per kilogram. Bersama dengan harga jual

Rp 15 juta dari kota Padang, dikurangi biaya transportasi, Desrita mampu menyisihkan keuntungan. Paling tidak, ibu empat anak itu

Anak-anak penduduk Desa Pasar Kubang, bertindak sebagai pengrajin pengrajin kerupuk kubang sejak 15 dasawarsa kembali. Rata-rata

setiap minggu, Desrita mengirim ke Kota Padang. Bersama suaminya Marlis, Desrita setiap hari membuat kerupuk dihasilkan mentah-mentah

ubi jalar Jika bahan baku ubi pertama bisa didapat dari produksi kebun masyarakat, sekarang mereka harus memburu

daerah tetangga. Padahal, di seluruh lingkungan usaha desa PT. Berarti Sugai Adiraya, Kubang ubi jalar cracker

barang dikirim ke pulau jawa Pada saat itu, pengiriman pertama yang juga merupakan pengiriman terakhir, telah berubah menjadi a

berharap untuk amatir Kubang kerupuk. Sesuai dengan Desrita, bahan baku ubi jalar, selain didapat dari kebun ubi jalar

Produk sendiri, juga perlu dicari ke Pariaman, Solok, Bukittinggi dan Tanahdatar. Produksi ubi jalar di

Luas, kebutuhan bahan baku biskuitnya tidak memadai. "Dalam 1 bulan pengiriman ke Padang antara satu sampai dua ton, berdasarkan

sumber bahan baku dan pendapatan dari kerupuk yang berbeda, "jelas Desrita kepada Haluan, akhir pekan lalu

Kekurangan bahan baku, pembuatan kerupuk Kubang buatan sendiri tetap hidup. Desrita, yang berusia 43 tahun

Wanita masih bertahan sebagai pengrajin kerupuk kentang Kubang Sawahlunto. "Mari kita bersama-sama mendorong kita untuk menghidupkan kembali

kerajinan dari Kubang ubi jalar, untuk meningkatkan ekonomi masyarakat nagari, "jelas Ali Yusuf, Walikota Sawahlunto,

Ali Yusuf saat berkunjung ke Desa Pasar Kubang, secara kolektif berkumpul di lingkungan Kubang untuk menghidupkan kembali kerupuk Kubang. "Ayo

Kembalilah kerupuk ubi jalar, itu produk yang beredar di desa Kubang ini, "jelas Ali Yusuf.Baca juga: contoh plakat